Kent genelinde kurulan bu geçici satış alanlarında faaliyet gösteren firmaların ve katılımcı işletmelerin büyük bir çoğunluğunun Kocaeli dışından geldiği vurgulanıyor. Kocaeli’nin ticari potansiyelinden yararlanan bu organizasyonların kent ekonomisine katma değer sağlamadığı ifade edilirken, yıl boyunca yüksek kira, vergi, SGK primleri ve personel giderleriyle ayakta kalmaya çalışan Kocaeli esnafının mağdur edildiği belirtiliyor. Geçici stant açan işletmelerin aynı ticari yükümlülükleri taşıyıp taşımadığı ve gerekli yasal izinlere sahip olup olmadığı merak konusu.
Açıkta Satılan Gıdalar ve Hijyen Tehlikesi
Organizasyonlarla ilgili en büyük endişelerden biri ise gıda güvenliği ve hijyen standartları. Açık alanlarda satılan gıda ürünlerinin;
Soğuk zincir kurallarına uygunluğu,
Uygun saklama ve muhafaza koşulları,
Stant ve satış alanlarının hijyenik durumu,
tüketici sağlığı açısından ciddi riskler barındırıyor. Halk sağlığı söz konusu olduğunda hiçbir ihmalin kabul edilemeyeceği hatırlatılarak gıda güvenliği şartlarının sıfır toleransla denetlenmesi gerektiği ifade ediliyor.
KADİR DURMUŞ
Kocaeli Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu Yönetim Kurulu Üyesi
Kültürel Etkinlik Başka, Ticari Düzensizlik Başka
Yöresel kültürlerin tanıtılması ve hemşeri dayanışmasının yaşatılmasının kıymetli olduğu, ancak bu durumun denetimsiz ticari faaliyetlere ya da hijyen kurallarının çiğnenmesine gerekçe olamayacağı altı çiziliyor. Amacın festivallere karşı çıkmak değil; kamusal alanlarda yürütülen ticaretin mevzuata, sağlığa ve adil rekabet ilkelerine uygun yapılmasını sağlamak olduğu belirtiliyor.
Yetkili Kurumlara Çağrı: "Kurallar Herkes İçin Eşit Olmalı"
Kocaeli’deki ticari hayatın dengesini ve vatandaşın sağlığını korumak adına ilgili kurumlara net bir çağrıda bulunuldu:
İlçe ve Büyükşehir Belediyeleri
İl Ticaret Müdürlüğü
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü (Gıda Denetim Birimleri)
Yetkililerin; organizasyon şirketlerinin ruhsatlarından katılımcı firmaların ticari izinlerine, vergi muafiyeti/kaydından gıda hijyeni kontrollerine kadar her aşamayı titizlikle incelemesi bekleniyor. Kocaeli esnafının emeğinin korunması ve kamu sağlığının güvenceye alınması için denetimlerin artırılması talep ediliyor.
