CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, artan üretim maliyetleri ve düşen alım gücünün gıda piyasasındaki güvenliği sarstığını ifade etti. Gürer, 2026 yılının ilk dört ayında (22 Nisan’a kadar) yapılan denetimlerde 207 taklit ve tağşişli ürün tespit edildiğini vurguladı.
"Gıda enflasyonu yalnızca mutfakta yangın çıkarmıyor; denetimsizlik ve fırsatçılıkla birleşince taklit ve tağşişi de büyütüyor."
Etiket Başka İçerik Başka: Vatandaş Ne Yediğini Bilmiyor
Bakanlık listelerindeki verileri değerlendiren Gürer, temel gıda maddelerindeki sahteciliğin boyutlarını şu çarpıcı örneklerle özetledi
Et Ürünleri: Dana sucukta kanatlı eti, kıymalı pide harcında kalp, lahmacunda taşlık, kebap harçlarında ise mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Süt Ürünleri: Tereyağında bitkisel yağ, yoğurtta nişasta kullanımı yaygınlaşıyor.
Zeytinyağı ve Bal: Natürel sızma zeytinyağına düşük kaliteli tohum yağları karıştırılırken, bal ve baharatlarda (sumakta boya vb.) ciddi tağşiş vakaları görülüyor.
"Sadece İfşa Etmek Yetmez, Caydırıcı Ceza Şart"
Tespit edilen 207 uygunsuzluğun münferit bir olay değil, sistematik bir sorun olduğunu belirten Ömer Fethi Gürer, sadece teşhir listeleriyle mücadelenin yeterli olmadığını savundu. Gürer, merdiven altı üretimin önüne geçilmesi için kamusal denetim mekanizmalarının güçlendirilmesi gerektiğini hatırlattı.
Gürer'in Çözüm İçin 5 Kritik Önerisi:
Sıkı Denetim: Gıda denetimleri sıklaştırılmalı ve laboratuvar kapasiteleri artırılmalı.
Ağır Yaptırımlar: Taklit ve tağşiş yapan işletmelere sadece para cezası değil, caydırıcı hapis ve ticaretten men cezaları uygulanmalı.
Maliyetlerin Düşürülmesi: Girdi maliyetleri düşürülerek dürüst üreticinin rekabet gücü korunmalı.
Kamusal İzleme: Güvenilir gıdaya erişim için düzenli izleme sistemleri kurulmalı.
Alım Gücü Desteği: Tüketicinin sağlıklı ve uygun fiyatlı gıdaya erişimi devlet politikasıyla desteklenmeli.
"Dürüst Esnaf Korunmalı"
Türkiye’de binlerce dürüst esnafın olduğunu ancak haksız kazanç peşinde koşanların piyasayı bozduğunu belirten Gürer, vatandaşın ekonomik zorluklar nedeniyle ucuz ürüne yönelmesinin sahtekarlar için bir pazar yarattığına dikkat çekti. "Vatandaş dana eti aldığını sanıyor, karşısına bambaşka içerik çıkıyor" diyerek yetkilileri acil önlem almaya çağırdı.
