Sakarya'nın Arifiye ilçesinde faaliyet gösteren bir köftecinin, müşterilerine "dana ve kuzu eti" diyerek kanatlı eti sunduğu tescillendi. İşte gıda gündemine bomba gibi düşen o ifşanın ayrıntıları:
"Köfteci Nihat" Listede!
Bakanlık müfettişleri tarafından Arifiye’de gerçekleştirilen denetimlerde, Köfteci Nihat Solmaz isimli işletmeden numuneler alındı. Laboratuvar ortamında yapılan detaylı analizler sonucunda, işletmenin 30.01.2026 parti/seri nolu ürününde "dana ve kuzu eti" vaadiyle satışa sunduğu köftelerin içeriğinde kanatlı eti (tavuk/hindi vb.) tespit edildi.
Tüketicinin Güveni Suistimal Edildi
Gıda güvenliğini hiçe sayan ve tüketiciyi yanıltan bu hile, Bakanlığın resmi internet sitesinde kamuoyuyla paylaşıldı. Sakarya’da geniş bir müşteri kitlesine sahip olan işletmenin, daha yüksek kazanç sağlamak amacıyla kırmızı et yerine kanatlı eti karıştırması "pes artık" dedirtti.
Denetimler Aralıksız Sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, vatandaşların sağlığıyla oynayan ve haksız rekabet yaratan bu tür işletmelere karşı sıfır tolerans ilkesiyle hareket edildiğini vurguladı. "Güvenilir Gıda" mottosuyla yürütülen operasyonlar kapsamında, Sakarya genelindeki diğer işletmelerin de mercek altında olduğu öğrenildi.
