1932 yılında Çorum’un Osmancık ilçesinde dünyaya gelen Ahmet Çörekçi, askeri kariyerine 1955 yılında Hava Harp Okulu’ndan mezun olarak adım attı. Mezuniyetinin hemen ardından pilotaj ve av pilotluğu eğitimi almak üzere Kanada'ya gönderildi. Eğitimini başarıyla tamamladıktan sonra Merzifon 4. Ana Jet Üs Komutanlığı’nda av pilotu olarak göreve başlayan Çörekçi, 1968 yılında Hava Harp Akademisi’ni bitirdi. Kariyeri boyunca Hava Kuvvetleri'nin farklı birliklerinde ve Hava Kuvvetleri Harekat Başkanlığı gibi kritik karargâh görevlerinde bulundu.
Gösterdiği başarılarla hızla yükselen Çörekçi, 1978'de tuğgeneral, 1982'de tümgeneral ve 1986'da korgeneral rütbelerini aldı.
Zirve Yılları ve Komutanlık Dönemi
1992 yılında orgeneralliğe terfi eden Ahmet Çörekçi, aynı yıl Milli Güvenlik Kurulu Genel Sekreterliği, 1993 yılında ise Genelkurmay II. Başkanlığı görevlerine getirildi.
18 Ağustos 1995 tarihinde Türk Hava Kuvvetleri Komutanlığı koltuğuna oturan Çörekçi, bu görevi iki yıl boyunca sürdürdükten sonra 30 Ağustos 1997'de emekliye ayrıldı. Başarılı hizmet geçmişi dolayısıyla kendisine TSK Üstün Hizmet Madalyası ve Pakistan Askeri İmtiyaz Nişanı takdim edildi.
Sanat Hayatı ve 28 Şubat Davası
Emekliliğinin ardından resim sanatına yönelen Ahmet Çörekçi, ürettiği tabloları kişisel ve karma sergiler aracılığıyla sanatseverlerin beğenisine sundu. İlerleyen yıllarda 28 Şubat davası kapsamında yargılanan isimler arasında yer aldı. 2018 yılında hakkında verilen mahkûmiyet kararı, daha sonra ileri yaşı ve sağlık sorunları gerekçe gösterilerek kaldırıldı.
Cenaze Töreni Zincirlikuyu'da Yapılacak
Emekli Orgeneral Ahmet Çörekçi'nin cenaze töreni 2 Eylül Çarşamba günü İstanbul'da gerçekleştirilecek. Zincirlikuyu Camisi’nde öğle namazına müteakip kılınacak cenaze namazının ardından Çörekçi’nin naaşı, Zincirlikuyu Mezarlığı’na defnedilecek.
