Sultangazi Belediyesi ile Sultangazi Trabzonlular Derneği’nin ortaklaşa düzenlediği 4. Geleneksel Kuymak Festivali, renkli görüntülere sahne oldu. Etkinlik alanını dolduran vatandaşlar, Karadeniz türküleri eşliğinde horon teperken, yağışlı hava coşkuyu azaltmadı. Karadeniz kültürünün tüm yönleriyle yaşatıldığı festival, hem göze hem damağa hitap etti.
Sultangazi Etkinlik Alanı'nda gerçekleşen festivale; Sultangazi Belediye Başkanı Abdurrahman Dursun, eşi Tuba Dursun, Sultangazi Kaymakamı Mahmut Kaşıkçı, Trabzon Dernekler Federasyonu Başkanı İsmail Şatıroğlu, Sultangazi Trabzonlular Dernek Başkanı Ayhan Hafızoğlu ve çok sayıda davetli katıldı.
“Kardeşliği Büyütmeye Gayret Ediyoruz”
Festivalde konuşan Belediye Başkanı Abdurrahman Dursun, Anadolu Kültür Festivali kapsamında gerçekleştirilen etkinliklerin önemine değinerek, hemşehri buluşmalarının Sultangazi'deki toplumsal bağları güçlendirdiğini söyledi.
“Sultangazi’de Malatya ile başladık, Kasım sonuna kadar sürecek bu buluşmalarla memleket bağlarımızı canlı tutmaya çalışıyoruz. İstanbul’da yaşıyor olabiliriz ama kültürümüzü, örfümüzü, adetlerimizi unutmamalıyız. Anadolu Kültür Festivali, dostluğu büyütmeye, kardeşliği güçlendirmeye vesile oluyor,” dedi.
Başkan Dursun, her hafta sonu yeni bir yöre ile buluşacaklarını belirterek, “Sultangazi’ye herkesi davet ediyoruz. Birliği, beraberliği, coşkuyu birlikte yaşamaya çağırıyoruz” ifadelerini kullandı.
Kazanlar Dolusu Kuymak, Gönüller Dolusu Muhabbet
Festivalin yıldızı ise elbette Karadeniz’in meşhur lezzeti kuymak oldu. Dev kazanlarda hazırlanan kuymak, protokol üyeleri tarafından vatandaşlara ikram edildi. Vatandaşlar kuyruğa girmekten çekinmedi, çünkü her bir lokma Karadeniz’e dair bir hatırayı, bir sıcaklığı taşıyordu.
Etkinlik boyunca Karadeniz ezgileri eşliğinde sahne alan horon ekipleri, alanı dolduran kalabalığı da dansa davet etti. Yağmur altında çalan kemençeye eşlik eden horonlar, festivalin en unutulmaz anlarına sahne oldu.
Sultangazi’de Kültürle Yoğrulan Birlik
Festival yalnızca bir eğlence değil, kültürel hafızanın canlı tutulduğu bir buluşma noktasıydı. Yöresel ürün stantlarında Karadeniz mutfağından örnekler sunulurken, el emeği ürünler ve yöreye özgü kıyafetler de ziyaretçilerin ilgisini çekti.
Birbirini uzun zamandır görmeyen hemşehrilerin kucaklaştığı, yeni dostlukların kurulduğu etkinlik, Sultangazi’de kültürel dayanışmanın güçlü bir örneği olarak hafızalarda yer etti.