Eskişehir Karadenizliler Kültür ve Yardımlaşma Derneği tarafından düzenlenen Kültür ve Muhlama Festivali, Eskişehir Valisi Hüseyin Aksoy’un katılımıyla renkli görüntülere sahne oldu. Karadeniz’in eşsiz lezzetlerinden biri olan muhlama başta olmak üzere, bölgenin geleneksel tatları ve kültürel değerleri festival alanında tanıtıldı.
Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte Vali Aksoy, kurulan stantları tek tek gezerek hem yöresel ürünleri inceledi hem de katılımcılarla sohbet etti.
“Eskişehir, kültürel zenginliğiyle örnek bir şehir”
Festivalde konuşan Vali Hüseyin Aksoy, Eskişehir’in çok kültürlü yapısına dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Eskişehir, farklı dönemlerde hem ülkemizin çeşitli bölgelerinden hem de yurt dışından göç almış, bu göçlerle birlikte farklı kültürlerin barış ve huzur içinde yaşadığı örnek bir şehir olmuştur. Karadenizli hemşehrilerimiz de bu kültürel mozaiğin önemli bir parçasıdır.”
Vali Aksoy, organizasyonda emeği geçen başta Dernek Başkanı Cevdet Kılıç olmak üzere tüm yönetim kurulu üyelerine ve destek veren kişi ve kurumlara teşekkür etti. Bu tür etkinliklerin toplumda birlik ve beraberliği pekiştirdiğini vurgulayan Aksoy, festivalin gelecek yıllarda da aynı coşkuyla sürmesini temenni etti.
Muhlama kazanları kaynadı, Karadeniz ezgileri yankılandı
Festivalin en dikkat çeken bölümlerinden biri elbette muhlama ikramı oldu. Özenle hazırlanan Karadeniz’in meşhur mıhlaması, ziyaretçilere sıcak sıcak dağıtıldı. Peynirin uzayan hali, tereyağının kokusu ve mısır ununun lezzeti ile birleşen muhlama, özellikle çocuklar ve yaşlılar tarafından büyük ilgi gördü.
Yalnızca lezzetler değil, kültürel ögeler de festivale damgasını vurdu. Kemençe eşliğinde horon gösterileri, yöresel kıyafetlerle yapılan kısa tiyatral sunumlar ve el işi ürünlerin sergilendiği stantlar, Karadeniz kültürünü her yönüyle tanıtmayı amaçladı.
Dernek Başkanı Kılıç: “Kültürümüzü yaşatmaya devam edeceğiz”
Etkinliğin sonunda konuşan Eskişehir Karadenizliler Derneği Başkanı Cevdet Kılıç, festivalin sadece bir yemek etkinliği değil, aynı zamanda kültürel bir buluşma olduğuna dikkat çekti.
“Bu tür organizasyonlar sayesinde hem kültürümüzü yaşatıyor hem de Eskişehir’deki farklı topluluklarla bağlarımızı güçlendiriyoruz,” diyen Kılıç, destek veren tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür etti.
Dernek olarak önümüzdeki dönemde gençlere yönelik kültürel etkinlikler, halk oyunları kursları ve yöresel mutfak atölyeleri gibi projeler planladıklarını da duyurdu.
Karadenizliler Festivali ile Eskişehir’de Kültürel Dayanışma Güçlendi
Kültür ve Muhlama Festivali, yalnızca Karadenizlileri değil, farklı yörelerden gelen Eskişehirlileri de bir araya getirdi. Etkinlik, şehirdeki kültürel çeşitliliği pekiştirirken, ortak değerler etrafında buluşmanın ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gösterdi.
Katılımcıların “Her yıl yapılsın” talepleriyle sona eren festival, hem damaklara hem de gönüllere hitap eden bir etkinlik olarak hafızalara kazındı.
