Bir zincir marketten satın alınan 400 gramlık Tahsildaroğlu Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününü tüketen kanser hastası bir vatandaş rahatsızlanarak hastaneye kaldırıldı.
Olayın ardından Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, şüpheli ürün ve satıldığı zincir market üzerinde geniş çaplı denetim başlattı.
Laboratuvar Sonucu Kesinleşti: Parti Ürünleri İmha Edildi
Şüpheli peynirle aynı parti numarasına sahip ürünlerden alınan numuneler adli ve teknik inceleme için laboratuvara gönderildi. Yapılan analizler sonucunda üründe hayati tehlike yaratan listeria bakterisi tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, söz konusu parti numarasına sahip tüm ürünler hakkında acil toplatma kararı verdi. Market raflarından toplanan ürünlerin tamamı imha edildi.
Listeria Bakterisi Nedir, Kimler İçin Tehlikeli?
Bulaşıcı bir gıda enfeksiyonuna yol açan listeria bakterisi; özellikle pastörize edilmemiş süt ürünleri, işlenmiş etler ve dondurulmuş gıdalarda üreyebiliyor.
Yüksek Risk Grubu: Hamileler, yeni doğan bebekler, yaşlılar, kronik hastalar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler (kanser hastaları vb.).
Yaygın Belirtiler: Yüksek ateş, şiddetli baş ağrısı, bulantı, ishal, kas ağrıları, denge kaybı ve bilinç bulanıklığı.
Sağlık uzmanları ve yetkililer, tüketicilerin ambalajlı ürün alırken parti numaralarını, son tüketim tarihlerini ve soğuk zincir halkasının korunup korunmadığını titizlikle kontrol etmesi gerektiğini vurguluyor.
