Hollandalı Erasmus Öğrencileri Kocaeli’de Türk Mutfağı ve Kültürünü Deneyimledi
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı, “Avrupa Birliği Erasmus Programı” kapsamında 6 Hollandalı öğrenciyi ağırlayarak Türk mutfağı ve kültürünü tanıtma fırsatı sundu.
Schiedam’daki Lentiz Life College’da eğitim gören öğrenciler, 12 gün boyunca Hızır 41 Afet Mutfağı ile Maide Kafe ve Restoran’da staj yaparak geleneksel Türk yemeklerini öğrenip kültürel deneyim yaşadı. 12-15 Mayıs tarihleri arasında Maide Restoran’da, 16-23 Mayıs tarihlerinde ise Hızır 41 Üretim Tesisinde eğitim gören gençler, Türkiye’nin en büyük afet mutfağını yerinde inceleyerek afet yönetimi bilincini de geliştirdi.
2019 yılından bu yana Antikkapı, toplamda 43 Hollandalı öğrenciyi Kocaeli’de ağırladı. Staj programları, hem gastronomi alanındaki bilgi ve becerilerini artırırken hem de Türk misafirperverliğinin ve yöresel lezzetlerin tanıtımına katkı sağladı.
Hollandalı öğrenci grubunun danışman eğitimcisi ve Türk asıllı Melisa Özbiçer, Hızır 41’in modern tesislerinden ve Maide Restoran’dan çok etkilendiklerini belirterek, Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ve belediye personeline teşekkür etti.
Kamuoyuna saygıyla duyurulur.
