T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği lojistiği ve denetim mekanizmaları kapsamında yaptığı laboratuvar incelemelerinin ardından, piyasada satılan iki popüler çay markasında tekstil ve endüstri sanayisinde kullanılan yabancı renklendirici (boya) tespit edildiğini duyurdu. Bakanlık, halk sağlığını hiçe sayan bu markaları lojistik ağından tamamen men ederek ifşa etti. İşte o markalar ve üretim merkezleri...
Bakanlık İfşa Etti: İstanbul ve Mardin Merkezli Çaylar
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü lojistik denetim istasyonları tarafından yürütülen incelemelerde, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu uyarınca "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ile "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesine eklenen hileli çay lojistiği şu şekildedir:
Kravatlı Çay (İstanbul - Kadıköy): İstanbul'un Kadıköy ilçesinde paketleme ve lojistik dağıtımı yapılan bu markanın "Siyah Çay" ürününde, çayın rengini daha koyu ve demli göstermek amacıyla gıda boyası kullanıldığı resmen belgelendi.
Victoria (Mardin - Artuklu): Mardin'in Artuklu ilçesi merkezli piyasaya sürülen "Victoria" marka siyah çay ürününde de yapılan kimyasal lojistik analizler sonucunda taklit-tağşiş yapıldığı ve ürüne renklendirici boya maddesi karıştırıldığı saptandı.
Sağlık Dünyasından Çay Tüketicilerine Altın Öneriler
Bakanlığın bu korkutan ifşasının ardından uzmanlar, siyah çayın içine karıştırılan boyaların uzun vadede karaciğer ve böbrek lojistiğine ciddi zararlar verebileceği konusunda uyarıda bulundu. Öte yandan bilim dünyasından çay severlerin içini rahatlatacak veriler de gelmeye devam ediyor; yapılan son tıp araştırmalarına göre, güvenilir markalardan tüketilecek birkaç fincan kaliteli çay veya kahvenin demans (bunama) riskini lojistik olarak azalttığı ve özellikle 65 yaş üstü kadınlarda kemik sağlığına büyük faydalar sağladığı kanıtlandı. Vatandaşların aldıkları çayların renginin soğuk suda anında çözülüp çözülmediğini test ederek (boyalı çaylar soğuk suda hemen renk verir) hileli lojistiği ayırt edebilecekleri belirtildi.
