CHP Kocaeli Milletvekili Prof. Dr. Mühip Kanko, Türkiye'de ekonomik krizle birlikte değişen beslenme alışkanlıklarına dikkat çekti. Kanko, AKP iktidarının yanlış ekonomi politikalarının vatandaşları kırmızı etten uzaklaştırdığını ve sofraların makarnaya mahkûm edildiğini ifade etti. Son 10 yılda kişi başı makarna tüketiminin yüzde 65 arttığını vurgulayan Kanko, “Milyonlarca yurttaş artık et değil, karın doyurmak için makarna almak zorunda kalıyor,” dedi. Ekonomik krizin en somut etkisinin mutfakta görüldüğünü söyleyen Kanko, yaşanan tablonun bir tercih değil, bir zorunluluk olduğunu dile getirdi.
10 Yılda Makarna Tüketimi Rekor Seviyeye Ulaştı
Prof. Dr. Mühip Kanko’nun paylaştığı verilere göre, Türkiye’de kişi başına yıllık makarna tüketimi 4,4 kilogramdan 7,3 kilograma yükseldi. Bu artış, son 10 yılda yüzde 65'lik bir artış anlamına geliyor. Makarna, ucuz olması nedeniyle giderek daha fazla tercih edilirken, et fiyatlarının yükselmesiyle birlikte sofralardaki yerini daha da sağlamlaştırdı. Kanko, bu verilerin sadece bir beslenme tercihini değil, yaşanan yoksulluğun geldiği noktayı ortaya koyduğunu belirtti.
Türkiye, Avrupa’nın Yarısı Kadar Et Tüketiyor
CHP’li vekil, OECD verilerini hatırlatarak Türkiye'deki et tüketiminin Avrupa ortalamasının oldukça altında olduğunu söyledi. Avrupa ülkelerinde kişi başına yıllık kırmızı et tüketiminin ortalama 34,5 kilogram olduğunu belirten Kanko, Türkiye’de bu rakamın yalnızca 16,6 kilogram olduğuna dikkat çekti. “Türk halkı, Avrupa’daki yurttaşların yarısı kadar bile et tüketemiyor,” diyen Kanko, bu durumun yoksulluğun açık bir göstergesi olduğunu vurguladı.
“Bu Tablo, Yoksulluğun Net Bir Fotoğrafıdır”
Ekonomik sıkıntıların vatandaşın mutfağına doğrudan yansıdığını söyleyen Kanko, iktidarın 23 yıllık ekonomi politikalarının ağır sonuçlarının artık gizlenemeyecek hale geldiğini dile getirdi. “Vatandaşın cebinden alınan kaynaklar saraylara ve yandaşlara aktarılırken, halkın sofrasındaki et eksildi. Yerine makarna geldi. Bu tablo, bir tercihin değil, bir yoksulluğun fotoğrafıdır,” ifadelerini kullandı.
