Köy sakinlerinden Furkan Karaaslan’ın paylaşımları, Kocaeli’nin unutulmaya yüz tutmuş kültürel zenginliklerini binlerce kişiye ulaştırıyor.
Şehir hayatının karmaşasından uzak, geleneklerin en saf haliyle yaşatıldığı İzmit Gökçeören Köyü (Sadıklar), Kocaeli kültürünü dijital dünyaya taşıyor. Köyün gençlerinden Furkan Karaaslan, sosyal medyayı aktif kullanarak Sadıklar Köyü’nün günlük yaşamını, bereketli topraklarını ve meşhur lezzetlerini geniş kitlelere tanıtıyor.
Fırınlar Yandı, İmece Usulü Mancarlı Pideler Pişti
"Kocaeli’nin meşhur yemeği nedir?" denildiğinde akıllara gelen ilk lezzet olan mancarlı pide, Sadıklar Köyü’nde tam bir şölen havasında hazırlandı. İzmit’in bereketli topraklarından taptaze toplanan mancarlar (pazı ve benzeri otlar), ustalıkla yoğurulan hamurlarla buluştu. Köydeki taş fırının yakılmasıyla birlikte mahalle halkı bir araya gelerek imece usulü pideleri pişirdi. Sosyal medyada büyük yankı uyandıran görüntülerde, geleneksel yöntemlerle hazırlanan pidelerin iştah kabartan yolculuğu yer aldı.
Sadece Pide Değil, Bayram Lokumu Da Geleneksel
Furkan Karaaslan’ın objektifine yansıyan tek lezzet mancarlı pide değil. Köy kültürünün vazgeçilmezi olan meşhur bayram lokumu da aynı fırın ateşinde yerini aldı. Fırın bir kez yanınca hem pidelerin hem de lokumların kokusu tüm köyü sardı.
Sosyal Medyada Kültür Elçisi
Kendi köyünü ve Kocaeli’nin köklü mirasını en güzel şekilde yansıtan Karaaslan, sadece yemekleri değil, köydeki samimi yaşantıyı da takipçileriyle paylaşıyor. Fotoğraflar ve videolar aracılığıyla şehirleşen dünyada köy hayatının sıcaklığını hatırlatan genç fenomen, Kocaeli’nin kültürel elçiliğini üstlenmiş durumda.
Sadıklar Köyü’nden yükselen bu lezzet kokuları ve birlik beraberlik ruhu, Kocaeli’nin değerlerine sahip çıkıldığını bir kez daha kanıtladı.
