İlçe merkezinde 12 kişilik profesyonel ekibiyle kapılarını açan ve kısa sürede kendine özgü lezzetleriyle fark yaratan işletmenin ve Demiral ailesinin bu asil duruşunun detayları şu şekilde şekilleniyor:
Kafenin ve 28 Numaranın Arkasındaki Hüzünlü Sır
Milli sporcu Merih Demiral’ın kariyeri boyunca oynadığı hemen her kulüpte neden 28 numaralı formayı giydiği ve kafenin isminin neden "28" olduğu sorusunun yanıtını babası Burhan Demiral ve ağabeyi Fatih Demiral gözleri dolarak açıkladı. Yıldız futbolcunun henüz çocuk yaştayken, 28 Aralık 2012 tarihinde feci bir trafik kazasında annesini kaybettiği öğrenildi. Kafenin işletmeciliğini üstlenen ağabey Fatih Demiral; "Annem vefat ettikten 3 gün sonra Merih'in Bursaspor ile maçı vardı. Hocasının izin vermesine rağmen 'Anneme söz verdim, futbolcu olacağım ve başaracağım' diyerek sahaya çıkmıştı. 28'in bizde çok derin, duygusal bir anlamı var. Kulüp takımlarında bu numarayı annemizin anısı için yaşatıyor" ifadeleriyle bu asil bağlılığı dile getirdi.
“Şehit Aileleri Bize Emanet, Kapımız Her Saat Ücretsiz”
Sosyal sorumluluk projelerine duyarlılığı, deprem bölgelerine yaptığı dev yardımlar ve Ronaldo gibi dünya yıldızlarının formalarını satarak topladığı bağışlarla bilinen Merih Demiral, Karamürsel'deki işletmesinde de kırmızı çizgisini net bir şekilde çizdi. Kafede şehit yakınlarına ve gazilere adisyon çıkarılmamasını bizzat Merih'in istediğini belirten 62 yaşındaki baba Burhan Demiral, süreci şu sözlerle özetledi:
“Şehit ailelerine hizmet, futbolcu oğlum Merih'in en büyük şartıydı. O insanlar bizim, tüm Türkiye'nin gururu. Güneydoğu'da bizim bekçiliğimizi yaptılar, can verdiler. Şehit aileleri bizim baş tacımız, emanetimizdir. Kafemiz onlara yılın 365 günü, her saat tamamen ücretsizdir. Onları burada ağırlamak bize sadece gurur ve onur verir. Ayrıca engelli vatandaşlarımızı da özel günlerde ücretsiz ağırlıyoruz; yarın 19 Mayıs'ta da tüm Karamürsel halkı için özel bayram kampanyaları yapacağız.”
Karamürsel’de Olmayan Dünya Lezzetleri Menüde
Kafenin gastronomi vizyonuna değinen ağabey Fatih Demiral, ilçeye yepyeni bir vizyon getirmek istediklerini söyledi. Sektör tecrübesini menüye yansıttığını belirten Demiral; Karamürsel'de daha önce konsepti bulunmayan Sushi, Bun çeşitleri, özel Bowl tabakları ve sabah kahvaltılarında Avokadolu Poşe Yumurta gibi gurme lezzetleri Kocaeli halkıyla buluşturduklarını vurguladı.
Maçlardan Önce Mehter ve Plevne Marşı Dinliyor
Kardeşinin muazzam bir vatan sevgisine ve aidiyet duygusuna sahip olduğunu belirten ağabey Fatih Demiral, ilginç bir soyunma odası sırrını da paylaştı. Merih'in milli maç kaybettiklerinde kahrolduğunu ve milli takıma gitmek için can attığını söyleyen ağabey, "Her futbolcunun bir motivasyon tarzı vardır. Merih’in milli duyguları çocukluğundan beri çok yüksektir. Denk geldiğim için biliyorum; büyük maçlardan ve milli müsabakalardan önce soyunma odasında kendini motive etmek için daha çok Mehter Marşı ve Plevne Marşı dinlemeyi tercih ediyor" dedi. Yaklaşan Dünya Kupası için de Merih ve arkadaşlarının inanılmaz heyecanlı olduğunu, bu jenerasyonun kupayı ülkeye getirebilecek güce sahip olduğunu ekledi.
Siyah-Yeşil Aşkı: Kocaelispor’a Yeşil Işık!
Kocaelispor taraftarını heyecanlandıracak en büyük bomba ise kariyer planlaması sorulduğunda patladı. Suudi Arabistan kulübüyle 3 yıllık yeni sözleşmesi bulunan Merih'in gelecekte memleketinin takımında oynamasını çok istediğini belirten baba Burhan Demiral; "Oğluma ilerleyen yıllarda seni Kocaelispor'da görmek istiyorum diyorum. O da bana gülümseyerek 'Neden olmasın?' yanıtını veriyor, yani bu fikri çok benimsiyor" derken, ağabey Fatih Demiral ise gönlünden geçen en büyük rüyanın Merih'i bir gün Kocaelispor'un kaptanı olarak sahaya çıkarken görmek olduğunu tüm şehre müjdeledi.
