Kocaeli’de etkili olan yağmurların ardından ormanlık alanlarda yabani mantarlar çoğalmaya başladı. Mantar sezonunun hareketlenmesiyle birlikte gözler İzmit Perşembe Pazarı’ndaki fiyatlara çevrildi. 5 Kasım Perşembe günü kurulan pazarda istiridye, kestane ve kültür mantarının kilogram fiyatları belli oldu.
İZMİT PERŞEMBE PAZARI'NDA MANTAR FİYATLARI
İzmit Perşembe Pazarı’nda bu hafta mantar fiyatları çeşidine göre değişiklik gösterdi. Tezgâhlarda istiridye mantarının kilogramı 250 TL’den, kestane mantarı 180 TL’den, kültür mantarı ise 150 TL’den satışa sunuldu.
Pazardaki en pahalı mantar istiridye mantarı olurken, en uygun fiyatlı çeşit kültür mantarı oldu.
YAĞMURLAR MANTAR FİYATLARINI ETKİLEDİ Mİ?
Son günlerde etkili olan yağışlar, doğada yetişen yabani mantarların artmasına neden oldu. Ormanlık alanlarda mantar miktarının çoğalmasıyla birlikte pazardaki fiyatların düşüp düşmediği de merak konusu oldu.
Ancak mevcut fiyatlar, yağışların mantar fiyatlarını düşürdüğünü söylemek için yeterli değil. Doğadan toplanan mantarların piyasaya daha fazla sunulması fiyatları etkileyebilirken, üretimi yapılan mantar çeşitlerinde maliyetler ve ürün miktarı da belirleyici oluyor.
EN UCUZ MANTARIN KİLOSU 150 TL
İzmit Perşembe Pazarı’nda mantar almak isteyen vatandaşlar, bu hafta kilogramı 150 TL’den başlayan fiyatlarla karşılaştı. En yüksek fiyat ise 250 TL ile istiridye mantarında görüldü. Yağışların ardından doğada artan yabani mantarların pazar fiyatlarına nasıl yansıyacağı, önümüzdeki haftalarda daha net belli olacak.
