Uzman Akademisyenlerden Bilgilendirme
Konferans, Tıp Fakültesi öğretim üyeleri Prof. Dr. Alper Karagöz, Prof. Dr. Mehmet Dokur ve Dr. Öğr. Üyesi Nurcan Arıkan tarafından verildi. Akademisyenler, gıda zehirlenmelerinin ortaya çıkış nedenlerini, yanlış saklama ve hazırlama koşullarının oluşturduğu riskleri ayrıntılı şekilde anlattı. Sunumlarda, özellikle ev ortamında ve toplu tüketim alanlarında gıda güvenliğinin önemi vurgulandı.
Öğrenciler Soru-Cevap Bölümünde Aktif Rol Aldı
Etkinliğe Bilim ve Sanat Merkezi (BİLSEM) öğrencileri katıldı. Akademisyenler, gerçek yaşam örnekleriyle destekledikleri sunumlar sonrasında öğrencilerin yönelttiği soruları ayrıntılı şekilde yanıtladı. Bu sayede katılımcılar, günlük yaşamda gıda güvenliğini sağlamaya yönelik uygulamalı bilgiler edindi.
Bilim Kafe’nin Amaçları Pekiştirildi
Konferans, soru-cevap bölümünün ardından sona ererken, Bilim Kafe etkinliklerinin toplumu bilinçlendirme, sağlık ve güvenlik konularında farkındalık yaratma misyonunu pekiştirdiği vurgulandı. Öğrenciler ve katılımcılar, etkinlikten bilimsel temelli bilgilerle donanmış olarak ayrıldı.