Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte gıda tüketiminin artacağına dikkat çeken Başiskele Belediyesi, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşabilmesi için denetimlerini yoğunlaştırdı. Belediye Başkanı M. Yasin Özlü’nün talimatıyla sahaya çıkan Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde fırınlardan pastanelere, bakkallardan unlu mamul ve tatlı imalathanelerine kadar birçok noktada kapsamlı kontroller gerçekleştirdi. Yapılan denetimlerde hem halk sağlığını tehdit edebilecek unsurlar hem de vatandaşların bütçesini olumsuz etkileyen uygulamalar titizlikle incelendi. Amaç, Ramazan ayına güvenli ve sorunsuz bir şekilde girilmesini sağlamak.
Önce Sağlık, Önce Güven
Başiskele Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesi özellikle gıda güvenliğini ön planda tutarak fırınları mercek altına aldı. Düzenli aralıklarla yapılan denetimlerde ekmek ve unlu mamullerin gramajları kontrol edilirken, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı da detaylı şekilde incelendi. İşletmelerin ruhsatları, hijyen belgeleri ve yasal yükümlülükleri tek tek gözden geçirildi. Yetkililer, bu kontrollerin vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Üretim Alanlarında Detaylı İnceleme
Denetimler sadece satış alanlarıyla sınırlı kalmadı. Ekipler, üretim yapılan alanlarda da kapsamlı kontroller gerçekleştirdi. Çalışan personelin hijyen eğitim belgeleri, un depoları, hamur hazırlama ve dinlendirme alanları, personel soyunma odaları ve havalandırma sistemleri ayrıntılı şekilde incelendi. Ayrıca ilk yardım dolapları, yangın söndürme ekipmanları, iş yeri açma ve çalışma ruhsatları ile üretim izinleri de kontrol edildi. Yapılan incelemelerle, işletmelerin hem sağlık hem de iş güvenliği açısından kurallara uygunluğu değerlendirildi.
Kurallara Uyan Esnafa Teşekkür
Denetimler sırasında eksik evrak veya mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. Kurallara uygun faaliyet gösteren esnafa ise duyarlılıkları dolayısıyla teşekkür edildi. Başiskele Belediyesi yetkilileri, denetimlerin ceza odaklı değil, önleyici ve bilinçlendirici bir anlayışla sürdürüldüğünü ifade etti. Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin, Ramazan ayı boyunca gıda üretimi ve satışı yapan tüm iş kollarında denetimlerini aralıksız sürdüreceği bildirildi.
