Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş., ürün yelpazesine yeni bir lezzet daha ekledi. Osmanlı Saray Mutfağı’ndan ilham alınarak hazırlanan Akçakoca Tatlı Tahin, doğal ve katkısız üretim anlayışıyla vatandaşların beğenisine sunuldu. Hızır 41 Üretim Tesisi’nde hijyenik koşullarda üretilen tahin, taş değirmende çekilmiş susamların aromasıyla öne çıkıyor. Antikkapı, geleneksel lezzet mirasını modern üretim standartlarıyla buluşturarak Kocaeli’de sofralara yeni bir tat kazandırmayı hedefliyor.
Osmanlı Saray Mutfağı’ndan İlham Alan Üretim
Antikkapı Akçakoca Tatlı Tahini, köklü mutfak kültüründen beslenen bir anlayışla hazırlandı. Osmanlı Saray Mutfağı’nın zengin lezzet geleneğinden esinlenen ürün, geçmişin tariflerini günümüzün üretim teknikleriyle bir araya getiriyor. Bu yaklaşım, hem geleneksel tadı korumayı hem de kalite standartlarını en üst seviyede tutmayı amaçlıyor.
Antikkapı A.Ş., son dönemde doğal ve özgün ürünlere yönelik artan talebi dikkate alarak üretim portföyünü genişletiyor. Akçakoca Tatlı Tahin de bu vizyonun bir parçası olarak raflardaki yerini aldı. Ürün, özellikle kahvaltı sofraları ve tatlı tariflerinde kullanılabilecek yoğun kıvamı ve aromasıyla dikkat çekiyor.
El Değmeden, Katkısız ve Doğal Üretim Süreci
Akçakoca Tatlı Tahin, Hızır 41 Üretim Tesisi’nde el değmeden ve hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlanıyor. Üretim sürecinde koruyucu ya da katkı maddesi kullanılmıyor. Özenle seçilen susamlar, taş değirmende çekilerek geleneksel yöntemle işleniyor. Ardından modern üretim teknolojileriyle paketlenerek satışa sunuluyor.
Taş değirmende çekim yöntemi, tahinin kendine has yoğun aromasını ve doğal yapısını korumasını sağlıyor. Bu sayede ürün, hem lezzet hem de kalite açısından fark yaratıyor. Antikkapı yetkilileri, doğal içerik ve güvenilir üretim sürecinin öncelikleri olduğunu vurguluyor.
Akçakoca Tatlı Tahin Hangi Noktalarda Satılıyor?
Antikkapı Akçakoca Tatlı Tahini, Antikkapı A.Ş.’ye bağlı birçok satış noktasında tüketicilerle buluşuyor. Ürün; Maide Kafe Restoran, Sekapark Antik Köfte, Mahal Plus, Darıca Antik Köfte, Balyanoz Antik Köfte, Ormanya Antik Köfte, Köftemiz Kuzuyayla, Değirmendere Antik Köfte Ekspres, Mola Park Halka ve Milli İrade Meydanı Halka’da satışa sunuluyor.
Antikkapı, Akçakoca Tatlı Tahin ile hem geleneksel lezzetleri yaşatmayı hem de Kocaeli’de yerel üretim anlayışını güçlendirmeyi hedefliyor. Yeni ürünün, kısa sürede vatandaşlardan yoğun ilgi görmesi bekleniyor.
