Kocaeli’de Türkiye’nin En Büyük Afet Mutfağı Hizmete Girdi
Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Tahir Büyükakın, Türkiye’nin en büyük afet mutfağı olan "Hızır 41-Afet Mutfağı"nı tanıttı. Günlük 150 bin kişiye çorba, 22 bin ekmek üretim kapasitesine sahip tesis, afetlere hızlı ve etkili bir müdahale sunacak. Tanıtım programına Kocaeli Valisi İlhami Aktaş ve diğer protokol üyeleri katıldı. Başkan Büyükakın, “Afetlere karşı hazırlıklı olmak çok önemli, bu tesis bu amaca hizmet edecek” dedi.
Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Doç.Dr.Tahir Büyükakın, Büyükşehir Belediyesi’nin “Önce İnsan” diyerek olası afetlerde vatandaşlara hayati önem taşıyan gıdayı ulaştıracağı “Hızır 41-Afet Mutfağı”nın tanıtımını gerçekleştirdi. Afetlere hazırlıklı olmak adına yapılarak Symbol AVM arkasında hayata geçirilen bu önemli projenin tanıtım programına; Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Doç.Dr.Tahir Büyükakın, Başiskele Belediye Başkanı Yasin Özlü ve Antikkapı A.Ş. Genel Müdürü İslam Yücel’in yanı sıra basın mensupları katıldı.
Afetlere Hazırlık için Kritik Adım
Hızır 41-Afet Mutfağı, yalnızca afet durumunda değil, normal zamanlarda da aktif şekilde hizmet verecek. Başkan Büyükakın, “Afetler öncesi, anı ve sonrasına dair doğru bir mekanizma kurmak çok önemli. Bu mutfak, bu mekanizmanın önemli bir parçasıdır” diyerek tesisin önemini vurguladı.
Afet Mutfağının Yüksek Kapasitesi
Tesis, günde 150 bin kişiye çorba, 20 bin kişiye üç öğün yemek ve 22 bin ekmek üretme kapasitesine sahip. Ayrıca, afet tırları da hızlı bir şekilde ekmek üretip, yardıma ulaşacak.
Mobil Ekip ve Hızlı Müdahale
Başkan Büyükakın, tesisin her an mobilize olabilen bir ekip tarafından yönetileceğini belirterek, afet anlarında hızlı ve etkili yardım sağlanacağını ifade etti. Ayrıca, bu mutfağın Halk Ekmek faaliyetlerini güçlendireceğini de ekledi.
Kocaeli Valisi’nden Destek Mesajı
Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, Hızır 41-Afet Mutfağı’nın çok önemli bir değer olduğunu belirterek, böyle bir tesisin şehre kazandırılmasından büyük mutluluk duyduklarını söyledi. Ayrıca, bu tesisin sadece afetlere müdahale değil, aynı zamanda sosyal sorumluluk projeleriyle de katkı sağlayacağına dikkat çekti.
Hijyen ve Gıda Güvenliği Üst Düzeyde
Hızır 41-Afet Mutfağı’nda, hijyen büyük önem taşıyor. Gıda güvenliği ve hijyen için her alanda bariyerler bulunuyor. Tesis, afet durumunda vatandaşların gıda ihtiyaçlarını hızlı bir şekilde karşılamak için optimize edilmiştir.
Günlük Üretim Kapasitesi
Hızır 41-Afet Mutfağı, günlük olarak 150 bin kişilik çorba, 20 bin kişilik yemek ve 22 bin ekmek üretimi yapabiliyor. Ayrıca, tatlılar, sütlü tatlılar ve pasta üretimi de yapılacak.
Mobil Afet Tırları ile Daha Hızlı Müdahale
Mobil Afet Tırları, afet anlarında önemli bir rol oynuyor. 15 dakika içinde kurulabilen sistemleri sayesinde, 5 gün boyunca bağımsız olarak hizmet verebilen bu tırlar, yemek ve ekmek üretimi yapabiliyor. Her bir tır, günlük 30 bin kişiye çorba ve 10 bin kişiye üç çeşit yemek sunabiliyor.
