Kocaeli’nin marka değerlerinden biri olan Antikkapı, hizmet ağını genişletmeye ve kent sakinlerini yepyeni lezzet duraklarıyla buluşturmaya devam ediyor. Bu kapsamda yaklaşık 2 ay önce İzmit Sahili’nde kapılarını açan "Antikbalık", kısa sürede vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Hem bütçe dostu fiyat tarifesi hem de ödün verilmeyen yüksek kalite standartlarıyla hizmet sunan şube, balık tutkunlarının yeni adresi oldu.
ŞEHRİN STRESİNDEN UZAK BİR NEFES ALANI
Sadece bir lezzet durağı olmanın ötesinde sosyal bir yaşam alanı olarak tasarlanan Antikbalık, körfezin eşsiz manzarası eşliğinde konuklarını ağırlıyor. İşletme yetkilileri, vatandaşlara şehrin günlük koşuşturmacasından ve stresinden uzaklaşabilecekleri, aileleriyle keyifli vakit geçirebilecekleri huzurlu bir buluşma noktası sunmayı hedeflediklerini belirtiyor.
"TEK ÇEŞİT, KUSURSUZ LEZZET" STRATEJİSİ
Antikbalık, sunduğu lezzetin her zaman taze ve standart kalitede kalabilmesi için gastronomi dünyasında sıkça tercih edilen "tek ürün" modelini uyguluyor. Restoranda sadece özel olarak marine edilmiş, kılçıksız uskumru balığı servis ediliyor. Lavaş arasına taze yeşillikler ve özel soslarla sarılarak hazırlanan enfes uskumru dürüm, lezzet severlerden tam not alıyor.
BALIK KEYFİNE HELVA İKRAMI EŞLİK EDİYOR
Müşteri memnuniyetini ön planda tutan Antikkapı, Antikbalık şubesinde dürümlerin yanında fırınlanmış helvayı da ücretsiz olarak misafirlerine ikram ediyor. Son derece doyurucu ve lezzetli olan bu özel uskumru dürüm menüsü, 195 TL’lik bütçe dostu fiyatıyla her kesimden vatandaşın kolayca ulaşabileceği bir seviyede tutuluyor.
YAN LEZZETLER UNUTULMADI: TANE TURŞU VE TURŞU SUYU
Balık keyfinin en kadim eşlikçileri olan geleneksel yan ürünler de Antikbalık menüsünde hak ettiği yeri alıyor. Dürümün lezzetini katlamak isteyen misafirler için özel olarak hazırlanan tane turşu ve buz gibi turşu suyu, 65 TL’lik fiyatıyla masalardaki yerini alıyor. İki lezzetin uyumu, sahil akşamlarını daha da keyifli hale getiriyor.
AKŞAM SAATLERİNDE ADETA YER BULUNMUYOR
Özellikle mesai bitiminin ardından ve gün batımı saatlerinde İzmit Sahili’ndeki Antikbalık şubesinde yoğunluk zirveye ulaşıyor. Alanında eğitim almış, profesyonel ve güler yüzlü personel kadrosuyla hizmet veren işletme, en yoğun saatlerde dahi hızlı servis ve temizlik kurallarından taviz vermeyerek misafirlerini kusursuz bir şekilde ağırlıyor.
YENİ MÜJDE GELDİ: SIRADA BAŞİSKELE SAHİLİ VAR!
Darıca sahillerinde yakalanan başarının ardından İzmit Sahili’nde de izdiham yaratan bu yenilikçi konsept, Kocaeli geneline yayılmaya devam ediyor. Antikkapı yetkilileri, yoğun talebe kayıtsız kalmayarak müjdeli haberi paylaştı: Antikbalık lezzeti ve kalitesi çok yakında Başiskele Sahili’nde de kurulacak yeni şubeyle hizmet vermeye başlayacak.
