Pazarcı esnafı Cihan Yılmaz, tezgahına koyduğu limonu ikiye bölüp parmaklarını buna batırarak poşet açma yöntemiyle hem virüslere savaş açtı hem de İzmitlilerin takdirini topladı. İşte pazar tezgahlarında hijyen devrimi yaratacak o detaylar...
Küresel Virüs Alarmı Kıyıdayken, Pazarlardaki Tehlike: Tükürükle Açılan Poşetler!
Dünya genelinde deniz ve hava yolu seyahatleriyle yayılan yeni nesil bulaşıcı hastalıklara karşı devlet sınır kapılarında termal kameralar ve sıkı karantina kontrolleri uyguluyor. Ancak en büyük enfeksiyon risklerinden biri, her hafta binlerce vatandaşın taze gıda alışverişi yaptığı semt pazarlarında gizli.
Pazarcı esnafının yıllardır süregelen "parmağını diline sürüp tükürükle poşet açma" alışkanlığı, maalesef ağız yoluyla bulaşan binlerce bakteriyi ve virüsü doğrudan evimize, mutfağımıza kadar taşıyor. Poşetin dış yüzeyine bulaşan bu salgılar, gıdalara temas ederek aile sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atıyor.
Doğu Kışla Pazarı'nda Bir Hijyen Kahramanı: Cihan Yılmaz
İzmit Doğu Kışla Kapalı Pazarı'nda tezgah açan Cihan Yılmaz isimli duyarlı pazarcı esnafı, bu ilkel ve tehlikeli yönteme karşı muazzam bir çözüm geliştirdi. Yılmaz, tezgahındaki çürük veya satışa uygun olmayan bir limonu ortadan ikiye keserek hemen yanı başına koyuyor.
Poşet açması gerektiğinde parmaklarını kesinlikle ağzına götürmüyor; parmak uçlarını limonun asidik ve doğal dezenfektan içeren suyuna batırarak poşetleri saniyeler içinde, hijyenik bir şekilde açıyor. Hem limon kokusuyla temiz bir intiba bırakıyor hem de müşterinin sağlığını koruyor.
Çözüm Önerisi: Süngerli Sitem ve Belediyelere Çağrı
Cihan Yılmaz’ın bu vizyoner ve duyarlı hareketi, yerel yönetimlerin pazar yerlerinde uygulayabileceği yeni bir denetim modelinin de kapısını aralıyor. Pazarlarda genel hijyen standartlarının artırılması adına şu adımlar atılabilir:
Pazarlarda Uygulanabilecek Sağlık Yol Haritası:
Islatılmış Sünger Zorunluluğu: Belediyeler ve Pazarcılar Odası iş birliğiyle, her esnafın tezgahına ufak bir kap içinde ıslatılmış sünger koyması zorunlu hale getirilebilir. Esnaf parmağını bu süngere batırarak poşetleri hijyenik açabilir.
Eğitim ve Bilgilendirme: İzmit Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, pazar esnafına tükürükle poşet açmanın küresel virüs dönemlerindeki tehlikelerini anlatan broşürler dağıtabilir.
Yaptırım ve Ceza: Sünger veya benzeri bir aparat bulundurmayıp, uyarılara rağmen poşetleri tükürükle açmaya devam eden esnafa tezgah kapatma veya idari para cezası gibi yaptırımlar uygulanabilir.
İzmit halkı, toplum sağlığına bu denli saygı gösteren örnek esnafımız Cihan Yılmaz’ın İzmit Belediyesi tarafından görülmesini ve resmi bir teşekkür ya da takdir belgesiyle ödüllendirilmesini bekliyor.
