Balcı, 25 Aralık’ta Resmî Gazete’de yayınlanan 7571 Sayılı Kanun ile ekmek ve simit fiyatlarının belirlenme sürecine değindi. Yeni düzenlemeye göre, illerde fiyatlar Ticaret Bakanlığı’nın olumlu görüşü alındıktan sonra birlikler tarafından onaylanarak yürürlüğe girecek. Olumsuzluk durumunda ise uzlaşma komisyonu devreye giriyor.
Diyalog ve adil fiyat vurgusu
Federasyon olarak bugüne kadar ekmek fiyatlarının belirlenmesinde Ticaret Bakanlığı ile sürekli diyalog halinde olduklarını belirten Balcı, “Ahilik geleneğimizle eşit davranma ve adil olma ilkesini sürekli gözetiyoruz. Halkımızın temel gıda maddesi olan ekmekte hassasiyetimizi her zaman koruduk” dedi.
Temel talep: un fiyatının kanunla belirlenmesi
Balcı, ekmeklik un fiyatının kanunla belirlenmesinin daha adil olacağını ifade ederek, “Girdi fiyatlarının serbest olduğu ekmek ve simit fiyatlarının, Bakanlık görüşüne bırakılmasıyla birlikte temel talebimiz, en azından un fiyatının kanunla belirlenmesi yönündedir. Bunun dışında 2026’da ekmeğe zam gündemimizde yok” şeklinde konuştu.
