İşte deniz balıklarından iç su ürünlerine, alabalık üretiminden en çok avlanan türlere kadar Türkiye'nin mavi ekonomi raporunun tüm detayları...
Mavi Ekonominin Röntgeni: Üretimin %60,4'ü Yetiştiricilikten
2025 yılında elde edilen 1 milyon tonu aşkın su ürününün kaynaklarına göre dağılımı, Türkiye'nin balıkçılık politikasında kabuk değiştirdiğini ve endüstriyel yetiştiriciliğin ağırlık kazandığını net bir şekilde ortaya koydu.
2025 Yılı Üretim Dağılım Oranları:
Yetiştiricilik (Kültür Ürünleri): %60,4 (626 bin 591 ton)
Avcılık Yoluyla Deniz Balıkları: %33,4 (346 bin 366 ton)
Avcılık Yoluyla Diğer Deniz Ürünleri: %3,1
Avcılık Yoluyla İç Su Ürünleri: %3,1
Avcılık yoluyla yapılan toplam üretim bir önceki yıla göre %15,3 artarak 410 bin 428 ton olurken, denizlerdeki avcılık %17,3 artış gösterdi. Ancak iç su (göl ve akarsu) avcılığı kan kaybederek %4,3 azaldı.
Denizlerin Değişmez Kralı: Hamsi Yine Zirvede
Deniz balıkları avcılığı 2025 yılında toplam 346 bin 366 ton olarak kayıtlara geçti. Türk halkının mutfağından eksik etmediği ve balıkçı tezgahlarının gözbebeği olan hamsi, bu yıl da açık ara en çok avlanan tür oldu.
En Çok Avlanan İlk 3 Deniz Balığı:
Hamsi: 245 bin 261 ton (Deniz avcılığının ezici çoğunluğunu oluşturdu)
Çaça: 28 bin 388 ton
Sardalya: 19 bin 667 ton
Yetiştiricilikte Büyük Atılım: Denizlerde Levrek, İç Sularda Alabalık
Kültür balıkçılığı ve yetiştiricilik sektörü 2025 yılında %8,6 büyüyerek toplamda 626 bin 591 tonluk devasa bir hacme ulaştı. Bu üretimin %70,4’ü (440 bin 817 ton) denizlerde kurulan dev kafeslerde, %29,6’sı (185 bin 774 ton) ise iç sulardaki tesislerde gerçekleştirildi.
En Çok Yetiştirilen Yıldız Türler:
İç Sularda Lider: 185 bin 310 ton ile Alabalık
Denizlerde Lider: 174 bin 859 ton ile Levrek
Denizlerde İkinci: 164 bin 643 ton ile Çipura
Veriler Nasıl Toplanıyor?
TÜİK ve Tarım ve Orman Bakanlığı (TOB) tarafından ortaklaşa yürütülen veri toplama sürecinde tam bir saha şeffaflığı uygulanıyor. Deniz balıkları ve diğer deniz canlılarının avcılık verileri, her ay düzenlenen "Aylık Büyük Balıkçı Deniz Ürünleri Avcılığı Araştırması" ve dönemsel yapılan "Sezonluk Küçük Balıkçı Deniz Ürünleri Avcılığı Araştırması" ile toplanıyor. İç su ürünleri avcılığı ve ticari yetiştiricilik verileri ise doğrudan Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tescilli tesis kayıtlarından derleniyor.
Gelecek Bülten Haziran 2027'de Sektör temsilcilerinin, ihracatçıların ve yatırımcıların yakından takip ettiği su ürünleri üretimine dair bir sonraki resmi TÜİK haber bülteni, Haziran 2027 tarihinde kamuoyuna sunulacak.
