MEB Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan resmi yazıyla, okullardaki beslenme ekosistemi yeniden şekilleniyor. Bakanlık, çölyak tanısı almış öğrencilerin eğitim hayatında mağduriyet yaşamaması için okul kantinleri ve pansiyon yemekhanelerinde glutensiz ürünlerin bulundurulmasını ve bu hizmetin kesintisiz sağlanmasını istedi. Kocaeli'deki kantinlerde de aynı kararın uygulanması bekleniyor.
"Diyet Yoksa Başarı da Yok"
Genelgede, çölyak hastalığının sadece bir sindirim sorunu olmadığı, doğrudan akademik başarıyı etkilediği vurgulandı. Bakanlık, glutensiz diyetin önemine şu sözlerle dikkat çekti:
Diyete uyulmaması durumunda çocuklarda büyüme geriliği, anemi ve kemik erimesi gibi kronik sorunlar tetiklenebilir.
Sağlıklı beslenme desteği alan çölyaklı öğrencilerin okul başarısının belirgin şekilde arttığı kaydedildi.
9 Mayıs’ta Farkındalık Seferberliği
Sadece mutfakta değil, sınıflarda da değişim başlıyor. 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü kapsamında; öğrencilerden öğretmenlere, kantin işletmecilerinden velilere kadar okulun tüm paydaşlarına yönelik farkındalık eğitimleri düzenlenecek.
Eğitimlerde kullanılacak afiş, broşür ve dijital içeriklere Bakanlığın sagliklibesleniyorum.meb.gov.tr adresinden ulaşılabilecek.
Çölyak Nedir?
Çölyak; buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllarda bulunan gluten proteinine karşı gelişen bir ince bağırsak hassasiyeti. Tek tedavisi ise ömür boyu sürecek sıkı bir glutensiz diyet.
