6 Haftalık Maraton: Teoriden Uygulamaya
Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü ve KO-MEK iş birliğiyle yürütülen program, oldukça kapsamlı bir müfredatı kapsadı:
Eğitim Süresi: 6 hafta boyunca sabah 08.30’dan akşam 17.30’a kadar süren yoğun dersler.
Teorik Bilgiler: İş sağlığı ve güvenliği, bulaşıcı hastalıklarla mücadele ve kurban ibadetinin dini boyutu.
Uygulama: İzmit Mezbahası’nda uzman personel ve veteriner hekimler gözetiminde birebir kesim teknikleri.
Sadece Kesim Değil, Çevre Sağlığı da Ön Planda
Eğitimin en önemli başlıklarından biri de kesim sonrası süreç oldu. Kursiyerlere şu konularda kritik bilgiler aktarıldı:
Hijyen ve Atık Yönetimi: Kurban atıklarının doğru bertaraf edilmesi ve çevre kirliliğinin önlenmesi.
Dini Uygulamalar: Vekâlet alma, tekbir getirme ve İslami usullere göre duayla kesim yapma teknikleri.
Güvenlik: Kesim sırasında yaşanabilecek yaralanmaların ve olası kazaların önüne geçilmesi.
Bayrama Sertifikalı Hazırlık
Başarıyla mezun olan 160 kursiyer, aldıkları “Kurban Kesim Elemanı Sertifikası” ile bayramda görev yapmaya hazır hale geldi. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, bu projeyle bayram süresince kesim alanlarında yaşanan karmaşayı azaltmayı ve vatandaşlara daha kaliteli, sağlıklı bir hizmet sunulmasını hedefliyor.