Kocaeli Haber

Kocaeli’de Balıkçı Tezgahları Dolup Taşıyor: "Gırgır Gitti, Küçük Tekne Geldi"

Denizlerde 15 Nisan’da başlayan büyük ölçekli av yasağına rağmen Kocaeli’de balık tezgahları boş kalmadı. Küçük tekne balıkçılarının ağlarına takılan hamsi, istavrit ve sardalya gibi türler, kış sezonundaki bolluğu aratmayan çeşitlilikle vatandaşlara sunuluyor. Esnaf Kemal Bineklioğlu, balığın hala en ekonomik protein kaynağı olduğunu vurguladı.

Abone Ol

Denizlerde gırgır ve trol tekneleri için başlayan genel av yasağı, vatandaşlarda "balık bitecek, fiyatlar uçacak" endişesi yaratsa da Kocaeli’deki manzarada bir değişiklik olmadı. Kıyı balıkçılığının devam etmesi sayesinde tezgahlar; hamsiden eşkinaya, zarganadan sardalyaya kadar geniş bir yelpazede hizmet vermeyi sürdürüyor.

"Tezgah Ağzına Kadar Dolu"

Kocaeli’nin tanınmış balıkçı esnaflarından Kemal Bineklioğlu, yasağın yanlış anlaşıldığını belirterek, "Sezon kapandı demek balığın tamamen yasak olduğu anlamına gelmiyor. Sadece büyük gırgır ve trollere yasak geldi. Küçük motorlarla kıyı balıkçılığı sürüyor. Gördüğünüz gibi tezgah yine ağzına kadar dolu, kış sezonundaki gibi" diyerek vatandaşları balık almaya davet etti.

Fiyatlar Stabil: Hamsi ve İstavrit 250 TL

Piyasadaki fiyat dengesini değerlendiren Bineklioğlu, en çok tercih edilen türlerde fiyatların değişmediğini söyledi:

Hamsi, İstavrit ve Sardalya: 250 TL

İri İstavrit: 300 TL

İsparoz: 300 TL

Somon: 400 TL (450 TL'den düştü)

Zargana ve Mezgit: 500 TL

Eşkina: 550 TL

Trol yasağı nedeniyle sadece tekir ve barbun gibi türlerin fiyatlarında, serme ağ usulüne geçildiği için sınırlı bir artış yaşandığı kaydedildi.

"Bir Kilo Kıyma Parasına Bir Ay Balık Keyfi"

Balığın ekonomik bir gıda olduğunu savunan Bineklioğlu, diğer gıda ürünleriyle kıyaslama yaparak şunları söyledi: "Türkiye’de en ucuz ve en sağlıklı yiyecek hala balık. Kilosu 250 lira bandındaki balığı herkes alabilir. Vatandaş ayda 4-5 defa balık alsa bin lira yapar; bugün o paraya bir kilo kıyma bile almak zor. Hem sağlığınız hem de cebiniz için balık yemeye devam edin."

Kocaeli'deki balıkçılar, yaz sezonu boyunca izmarit, mercan, kefal ve yerli çupra gibi lezzetli türlerle hizmet vermeye devam edeceklerini belirttiler.