Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ve Kent Konseyi iş birliğiyle yürütülen projeler kapsamında, Kandıra Manav kültürünün en önemli simgelerinden biri olan “Öğre Tatlısı” için dev bir adım atıldı.
Geleneksel Miras Tescilleniyor
Federasyon üyesi Akçaova Kocadere Havzası tarafından hayata geçirilen “Kocaeli’nin Kadim Tadı Topraktan Sofraya Geleneksel Öğre Tatlımızın Kültürel Hafızada Tescillenmesi” projesinin tanıtım programı büyük bir katılımla gerçekleştirildi. Programda, asırlardır Manav köylerinde sofraları süsleyen bu özel lezzetin kültürel kimliğinin korunması ve tescillenerek gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor.
Federasyon’dan Tam Destek
Kocaeli’nin yerel kimliğine ve toplumsal hafızasına ışık tutan bu anlamlı güne, Kocaeli Manav Kültürü Dernekleri Federasyonu yönetimi de tam kadro katılarak destek verdi. Federasyon yetkilileri, yerel kültürün yaşatılmasının Kocaeli’nin aidiyet duygusunu güçlendirdiğini vurguladı.
