Glütensiz Mutfak Atölyesi’nde Dünya Çölyak Günü’ne Özel Tatlı
İzmit Belediyesi ile Kocaeli Çölyak PKU Yaşam Derneği iş birliğiyle düzenlenen Glütensiz Mutfak Atölyesi, 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü’ne özel anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Down Cafe’de gerçekleştirilen atölyede, Kandıra yöresine ait geleneksel bir lezzet olan “Glütensiz Üre Tatlısı” yapıldı.
Her ayın ikinci çarşambası düzenli olarak gerçekleştirilen atölye çalışmasında, bu kez glütensiz tarifin yapımı uygulamalı olarak gösterildi. Aynı zamanda çölyak hastalığı ve glütensiz beslenme hakkında bilgilendirme yapıldı.
Etkinlik, glütensiz yaşam süren bireyler için hem eğitici hem de sosyal bir ortam sundu. Katılımcılar, yöresel tatları öğrenmenin yanı sıra glütensiz mutfağı alternatif tariflerle zenginleştirme imkânı buldu.
İzmit Belediyesi, Glütensiz Mutfak Atölyesi projesiyle çölyaklı bireylerin yaşam kalitesini artırmayı ve toplumda farkındalığı güçlendirmeyi hedeflemeye devam ediyor.
