CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, Türkiye’de son altı ayda yapılan denetimlerin gıda güvenliğinde ciddi bir tabloyu ortaya koyduğunu belirterek yeni düzenlemelerin zorunlu hale geldiğini dile getirdi. Gürer, “Gıda’da olsun güven duyulacak düzenlemeler sağlanmalıdır” ve “Taklit, tağşişte denetim yetmiyor” ifadeleriyle risklere dikkat çekti.
2012’den bu yana taklit ve tağşiş ürün listelerinin düzenli olarak açıklandığını hatırlatan Gürer, 2025’te ise denetim yapılır yapılmaz sonuçların duyurulduğunu ve özellikle süt, peynir, yoğurt, et ürünleri, bitkisel yağ ve bal gibi temel ürünlerde çok sayıda hileli üretimin tespit edildiğini söyledi.
SÜT ÜRÜNLERİNDE NATAMİSİN RİSKİ
Gürer, son altı aylık denetimlerde süt ve süt ürünlerinde altı farklı üründe natamisin kullanımının saptandığını vurguladı. Gürer, “Bu madde, gıda ürünlerinde kullanımına sınırlı şekilde izin verilmesine rağmen yanlış ve yoğun kullanımda riskleri oluşturuyor” diyerek, doğru üretim yapan binlerce firma içinde az da olsa bu tür uygulamalara rastlandığını belirtti.
20 ÜRÜNDE DOMUZ VE TEK TIRNAKLI ETİ
Et ürünlerinde ortaya çıkan bulguların da oldukça çarpıcı olduğunu söyleyen Gürer, 20 üründe tek tırnaklı ve domuz eti tespit edildiğini açıkladı. CHP’li Gürer, “Emekli, dar ve sabit geliri et ve süt ile mamul ürünleri zor koşullarda alırken bir de fiyatı uygun diye hileli ürün alıp sağlığından da oluyor” diyerek durumu eleştirdi.
BITKİSEL YAĞ KARİŞTIRILDI, ÜRÜN ÖZELLİKLERİ BOZULDU
Süt ve süt ürünlerinde 56 üründe bitkisel yağ kullanıldığını aktaran Gürer, peynir, tereyağı ve kaymak gibi ürünlerde hayvansal yağ yerine ucuz bitkisel yağların tercih edildiğinin belirlendiğini ifade etti. Ayrıca, toplam 128 üründe ürün özelliklerinin değiştirilerek özellikle yağ oranlarının düşürüldüğü, böylece besin değerinin ciddi anlamda bozulduğu bildirildi.
Et ürünlerinde ise “121 üründe taklit ve tağşiş tespit edildiğini, çoğunlukla kanatlı etinin karıştırılarak tüketicinin yanıltıldığını” söyledi.
“VATANDAŞIN SOFRASI DENEY LABORATUVARINA DÖNDÜ”
Gürer, gıda işletmelerinin sayısının 750 bine ulaştığını ancak denetimlerin sadece 7500 bakanlık personeliyle yürütüldüğünü hatırlatarak denetim kapasitesinin yetersiz kaldığını belirtti. Gürer, “Vatandaşın sofrası adeta bir deney laboratuvarına dönmüş durumda” diyerek sorunun büyüklüğüne işaret etti.
DAHA FAZLA DENETİM VE AĞIR YAPTIRIM ÇAĞRISI
CHP’li Gürer, hem daha sıkı denetim yapılması hem de cezaların caydırıcı hale getirilmesi gerektiğini söyleyerek şu çağrıyı yaptı: Gıda mühendislerinin istihdamı artırılmalı, taklit ve tağşişe yönelen firmalar sektörden tamamen uzaklaştırılmalı ve insan sağlığını hiçe sayan uygulamalara en ağır cezalar verilmelidir.
