Kartepe’nin bereketli topraklarında yetişen ve ünü il sınırlarını aşan Eşme Ayvası, bu yıl da geleneksel festivaliyle sahneye çıkıyor. Kartepe Belediyesi tarafından organize edilen Eşme Ayva Festivali, 26 Ekim Pazar günü renkli etkinliklerle kutlanacak. Aroması, mayhoş tadı ve altın sarısı görünümüyle öne çıkan Eşme Ayvası, hem damaklara hem de kalplere dokunacak.
Yöresel kültürün, lezzetin ve birlikteliğin vurgulandığı festival; sadece bir ayva kutlaması değil, aynı zamanda Eşme Ayvası’nın marka değerini yükselten bir kültürel buluşma olarak öne çıkıyor.
Festivalde yok yok: Lezzet, müzik, gösteri
Festival boyunca misafirleri dopdolu bir program bekliyor. Yöresel halk oyunları gösterileri, sahne performansları, el emeği ürün stantları ve yöresel mutfağın özel tatları katılımcılarla buluşacak. Kartepe Belediyesi, festivali sadece bir gastronomi etkinliği değil; aynı zamanda kültürel bir şölen haline getirerek her yaş grubundan ziyaretçiye hitap etmeyi hedefliyor.
Ancak festivalin en çok konuşulacak anlarından biri, hiç kuşkusuz Eşme’nin meşhur tatlı ustası Mustafa Avcı’nın hazırladığı ayva reçeli ikramı olacak.
2 bin kavanoz ayva reçeli ücretsiz dağıtılacak
Yıllarca SEKA’da görev yaptıktan sonra yöresel tatlara yönelen ve Eşme’de “reçel ustası” olarak tanınan Mustafa Avcı, festival sabahı hazırladığı yaklaşık 2 bin küçük kavanoz ayva reçelini ziyaretçilere ücretsiz olarak sunacak.
Avcı’nın kendi ifadesiyle “şeker, sabır ve sevgiyle” hazırlanan bu özel reçel, Eşme Ayvası’nın mutfaktaki değerini bir kez daha gözler önüne serecek. Bu ikram, hem festivalin simgesel anlarından biri olacak hem de geleneksel lezzetlerin yaşatılmasına katkı sunacak.
Eşme Ayvası: Topraktan sofraya bir lezzet hikayesi
Eşme Ayvası; iri yapısı, mis kokusu, yoğun aroması ve kendine özgü tadıyla diğer ayvalardan ayrılıyor. Bölgenin iklimi ve toprağının sunduğu doğal avantajlarla yetişen bu özel meyve, sadece meyve olarak değil; reçel, tatlı ve çeşitli yemeklerde de kullanılabiliyor.
Kartepe Belediyesi yetkilileri, festivalin Eşme Ayvası’nı ulusal ölçekte tanıtmak açısından büyük bir fırsat olduğunu belirtiyor. Festivalin hem üreticiler hem de ziyaretçiler için bir buluşma noktası olacağı ifade ediliyor.
