Deri İhracatçılarından Kurban Çağrısı: "Kurbanınızın Eti Kadar Derisine de Sahip Çıkın"
Kurban Bayramı yaklaşırken, deri sektörü temsilcilerinden vatandaşlara önemli bir çağrı geldi. Ege Deri ve Deri Mamulleri İhracatçıları Birliği, her yıl bayramda kesilen kurbanlıkların derilerinin büyük bölümünün israf edildiğini belirterek, "Kurbanınızın eti kadar derisine de sahip çıkın" dedi.
Birlik Başkanı Erkan Zandar, küçükbaş derilerin büyük ölçüde ziyan edildiğini ve deri konfeksiyon ürünlerinde yüksek katma değer elde edildiğini vurgulayarak, “Küçükbaş deriler düzgün yüzülmediği ve tuzlanmadığı için ziyan oluyor. Oysa bu derilerle ihraç edilen her ürün, kilogram başına 150 dolarlık getiri sağlıyor” dedi. Deri sektörünün toplamda yıllık 2 milyar dolarlık ihracata ulaştığını hatırlatan Zandar, doğru yöntemlerle toplanacak kurban derilerinin milli ekonomi için stratejik önemde olduğunu ifade etti.
20 Milyon Dolarlık İthalat Önlenebilir
Birliğin Başkan Yardımcısı Halil Gündoğdu ise, yılda 120 milyon dolarlık ham deri ithalatı yapıldığını belirterek, “Kurban derileri makineli yüzümle alınır ve doğru şekilde tuzlanırsa bu ithalatın 20 milyon doları azaltılabilir” diye konuştu. Gündoğdu, sadece bayramda 500 bin büyükbaş derisinin heba olduğuna dikkat çekerek, “Bu derilerle 10 milyon çift ayakkabı, 3 milyon kadın çantası üretilebilir” dedi.
Gizem Dönmez Gürkan: Deri, Yerli Kaynaktır
Birliğin Denetim Kurulu Üyesi Gizem Dönmez Gürkan ise kurban derilerinin yerli üretim için büyük bir fırsat olduğunu belirtti. Gürkan, "Deri, katma değeri yüksek moda ürünlerine dönüştürülebilir. Bu yalnızca sektörümüz değil, ülke ekonomisi için de büyük bir kazançtır" dedi.
Önerilen Tedbirler
Deri ihracatçıları, derilerin ekonomik değere dönüşebilmesi için bazı somut önerilerde bulundu:
Kurban satıcıları, koyun başına 2 kg, sığır başına 6 kg tuz bulundurmalı ve alıcıya vermeli.
Kasaplara deri yüzümü, temizlik ve muhafaza yöntemlerini anlatan bilgi notları dağıtılmalı.
Deriler kesiksiz çıkarılmalı, et kalıntıları temizlenmeli, tuzlanmalı ve serin yerde muhafaza edilmeli.
Naylon poşette değil, açık ortamda havalandırılarak saklanmalı.
Deri sektörü temsilcileri, bu önerilerin hayata geçirilmesiyle hem ekonomik kayıpların önüne geçilebileceğini hem de sürdürülebilir sanayi yapısına katkı sağlanabileceğini vurguladı.
