Sağlıklı yaşam üzerine önerileriyle sık sık gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez de kristal kaya tuzunun önemine dikkat çekti. YouTube kanalında yaptığı açıklamada, sofra tuzunun zararlı olduğunu vurgulayan Karatay, “Sofra tuzu endüstriyel olarak saflaştırılmıştır ve tehlikelidir. Bizim konuştuğumuz tuz kristal kaya tuzudur. Bu tuz doğaldır ve vücut için gereklidir” dedi.
Karatay, kristal kaya tuzunun mikrop ve virüslerin yanı sıra teknolojik cihazların yaydığı radyasyona karşı da koruma sağladığını belirtti. “Kristal hücre yapısından dolayı hiçbir mikrop, hiçbir virüs bu tuza yanaşamaz. Gargara yapıldığında boğazı temizler, burna çekildiğinde tıkanıklığı açar” diyen Karatay, kaya tuzunun pozitif iyonları dengeleyerek hücrelerin sağlıklı kalmasına yardımcı olduğunu ifade etti.
Kristal kaya tuzunun yüzde 30 sodyum, yüzde 60 klor içerdiğini söyleyen Karatay, ayrıca potasyum, magnezyum, çinko, demir ve iyot gibi 84 farklı mineral bulundurduğunu da sözlerine ekledi.