Gıda raflarında uzun süredir devam eden "isim karmaşası"na Tarım ve Orman Bakanlığı son noktayı koydu. Özellikle içerik olarak dondurma standartlarını taşımayan ancak ambalaj tasarımı ve isim oyunlarıyla tüketiciye "dondurma" gibi sunulan yenilebilir buzlu ürünler mercek altına alındı. Bakanlığın sosyal medya hesaplarından "İsimde netlik, seçimde güven" başlığıyla duyurulan yeni karara göre; süt ve süt yağı içermeyen buz bazlı ürünlerin etiketlerinde dondurmayı çağrıştıracak hiçbir ifadeye izin verilmeyecek.
Yanıltıcı Algı Dönemi Bitiyor
Bakanlık yetkilileri, tüketicilerin süt bazlı gerçek dondurma ile sadece meyve aromalı buz karışımlarını birbirinden ayırmakta zorlandığını tespit etti. Yeni düzenleme ile üreticiler, buzlu ürünleri "Dondurma" veya "Dondurma Lezzeti" gibi pazarlama oyunlarıyla satamayacak. Ürünün gerçek niteliği (örneğin: Meyveli Buz, Yenilebilir Buzlu Ürün) ambalajın en görünür yerinde, net bir şekilde belirtilmek zorunda olacak.
Güvenilir Gıda Politikasında Yeni Halka
Bu hamle, bakanlığın son dönemde taklit ve tağşişe karşı yürüttüğü geniş kapsamlı mücadelenin bir parçası olarak görülüyor. Şeffaflığı artırmayı ve güvenli gıda tüketimini teşvik etmeyi amaçlayan bu yasak, sadece isimleri değil, tüketicinin zihninde yanlış algı oluşturabilecek görselleri ve pazarlama sloganlarını da kapsayacak. Düzenlemeye uymayan firmalara ağır idari yaptırımlar uygulanması bekleniyor.