Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Antikkapı A.Ş., gıda alanındaki hizmetlerine bir yenisini ekledi. Antikkapı restoranlarında yoğun ilgi gören köfte ve sucuk ürünleri, “Kasap Hızır 41” markasıyla vatandaşların ev sofralarına taşınıyor.
Yüksek hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde üretilen köfte ve sucuklar, paketlenerek şubelerin kasap reyonlarında satışa sunuldu. Üretim sürecinin tamamı veteriner hekim kontrolünde, deneyimli kadro tarafından Antikkapı A.Ş.’nin kendi tesislerinde gerçekleştiriliyor.
Proje için tüm yasal prosedürler tamamlanırken, ürünlerin gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluğu ilgili kurumlarca onaylandı. İlk etapta Maide Kafe Restoran, Sekapark Antik Köfte, Darıca Antik Köfte, Balyanoz Antik Köfte, Değirmendere Antik Köfte Ekspres ve Kuzuyayla Köftemiz şubelerinde satışlar başladı.
“Kasap Hızır 41” ürünleri; köfte kilogramı 545 TL, sucuk kilogramı 675 TL, hamburger köftesi ise kilogramı 575 TL fiyatla reyonlardaki yerini aldı. Antikkapı, bu proje ile vatandaşlara hem güvenilir hem de lezzetli ürünleri uygun fiyatlarla sunmayı hedefliyor.