Sakarya’nın Adapazarı ilçesinde yaklaşık 30 yıldır çay evi işleten bir esnaf, dükkanının duvarlarını adeta şehir müzesine dönüştürdü. Yarım asra yaklaşan meslek hayatı boyunca yolu çay ocağından geçen yaklaşık 3 bin esnafın fotoğrafını çerçeveletip duvarlara asan esnaf, Uzun Çarşı’nın hafızasını yaşatıyor.
Uzun Çarşı’nın Hafızası Duvarlarda Yaşıyor
Sakarya’nın en eski ticaret merkezlerinden biri olan Uzun Çarşı’da hizmet veren Selahattin Ankıt, yıllar içinde oluşturduğu fotoğraf koleksiyonuyla hem esnaf kültürünü hem de çarşının geçmişini dükkanında yaşatıyor. Duvarlarda neredeyse boş alan bırakmayacak şekilde dizilen fotoğraflar arasında, hayatını kaybeden eski esnaflardan bugün hâlâ çarşıda çalışan ustalara kadar binlerce yüz yer alıyor.
17 Yılda Dev Bir Koleksiyona Dönüştü
Selahattin Ankıt, bu geleneğe 17 yıl önce başladığını ve fikrin bir yurt dışı gezisinde gördüğü bir restorandan ilhamla ortaya çıktığını söyledi. Fotoğrafların her geçen yıl arttığını belirten Ankıt, dükkanının küçük olmasına rağmen büyük bir koleksiyon ortaya çıktığını ifade etti.
“Yaklaşık 3 Bin, 3 Bin 500 Fotoğrafım Var”
Yıllar içinde biriktirdiği fotoğrafların sayısının 3 bini aştığını belirten Ankıt, ilk fotoğrafı nasıl astığını şu sözlerle anlattı:
“Eşimle beraber köftecide yemek yerken bir resim gördüm. Ona istinaden çay ocağıma yavaş yavaş esnafın, arkadaşın, eş dostun resimlerini astım. Kafamda böyle bir tasarım vardı, onu gerçekleştirdim. En eski fotoğrafım 17 senelik. Talep arttıkça sevindik ve o talebe karşılık verdik. Dükkanımın metrekaresi az olduğu için bu kadar oldu. Metrekarem fazla olsaydı daha çok yapabilirdim. Her isteyenin fotoğrafını asıyorum. Bir kriter yok. Yaklaşık 3 bin, 3 bin 500 fotoğrafım var.”
“Bende Çay ve Fotoğraf Hastalığı Var”
Çayın ve fotoğrafın hayatındaki yerinin ayrı olduğunu söyleyen Ankıt, mesleğini sevgiyle yaptığını belirtti. Çayı düzgün yapmaya özen gösterdiğini aktaran Ankıt, çay ocağında dostlukların da yaşatıldığını dile getirdi.
Ankıt, “Çay işi benim işim. Çayı seviyorum, çocukluğumdan beri yapıyorum. Çay ve fotoğraf hastalığım var. Çayı düzgün yapmaya özen gösteriyorum. Kahvem ve çayım meşhurdur” dedi.
Vefat Eden Esnaflar da Unutulmuyor
Duvarlarda yer alan fotoğraflar arasında hayatını kaybeden esnafların da bulunduğunu söyleyen Selahattin Ankıt, vefat edenlerin fotoğraflarına “Vefat” notu düştüğünü ifade ederek çarşı kültürünü bu şekilde yaşatmaya çalıştığını belirtti.
“Çay Ocakları Tükeniyor, Biz Hatıralarla Yaşatıyoruz”
Çay ocaklarının giderek azaldığını dile getiren Ankıt, fotoğraflar sayesinde hem dükkanına hem de çarşıya ayrı bir renk kattığını söyledi. Uzun Çarşı’nın esnaf kültürünü duvarlarda yaşatmaya çalıştıklarını belirten Ankıt, ziyaret edenlerin ilgisinin kendilerini motive ettiğini de vurguladı.